Для приготовления простого вкусного второго кролика предлагаем рецепт с фото пошагово.
Содержание
Для приготовления кролика подготовим следующие продукты
- 700 гр. кролика
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. горчицы
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 лавровых листа
- 50 мл растительного масла
- по вкусу перец горошек, перец молотый, соль
- вода чтобы покрыла кролика
Пошаговый рецепт приготовления кролика с фото
Берем 700 гр. кролика и нарезаем на порционные кусочки.

На раскаленную сковородку наливаем растительного масла.

Выкладываем кусочки на сковороду и немного перчим.

Кролика обжариваем до золотистой корочки. Слегка поджаренного кролика на время отставляем в сторону.

Дальше, в сотейник с растительным маслом выкладываем крупно нарезанную морковку и крупно нарезанный лук и слегка обжариваем.

В сотейник с обжаренным луком и морковкой выкладываем кусочки кролика.

Добавляем лавровый листик немножко и горошком перчик.

Заливаем все кипяченой водой, так чтобы кролик был покрыт водой полностью.

Для приготовления кролика по рецепту тушим на легком огне в течение двух часов, изредка добавляем горячую воду, по мере того как вода из сотейника будет испаряться.

Через 1,5 часа добавляем к кролику 3 большие ложки сметаны и 2 большие ложки горчицы, тщательным образом все перемешиваем.

Засыпаем, мелко нашинкованной зеленью.

Присолим по вкусу. Даем потушиться под крышкой еще 10-15 минут.

Кролик по рецепту с фото пошагово готов. Приготовить просто и получается вкусно, все в домашних условиях.

Предлагаем видео по теме: Как приготовить кролика рецепт с фото пошагово
По материалам канала: Иваныч – кулинар