Как приготовить кролика рецепт с фото пошагово

Для приготовления простого вкусного второго кролика предлагаем рецепт с фото пошагово.

Для приготовления кролика подготовим следующие продукты

  • 700 гр. кролика
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 лавровых листа
  • 50 мл растительного масла
  • по вкусу перец горошек, перец молотый, соль
  • вода чтобы покрыла кролика

Пошаговый рецепт приготовления кролика с фото

Берем 700 гр. кролика и нарезаем на порционные кусочки.

Нарезаем кролика

На раскаленную сковородку наливаем растительного масла.

Растительное масло для кролика

Выкладываем кусочки на сковороду и немного перчим.

Выкладываем кролика

Кролика обжариваем до золотистой корочки. Слегка поджаренного кролика на время отставляем в сторону.

Обжариваем кролика

Дальше, в сотейник с растительным маслом выкладываем крупно нарезанную морковку и крупно нарезанный лук и слегка обжариваем.

Обжариваем овощи

В сотейник с обжаренным луком и морковкой выкладываем кусочки кролика.

Выкладываем кролика к овощам

Добавляем лавровый листик немножко и горошком перчик.

Добавляем специи

Заливаем все кипяченой водой, так чтобы кролик был покрыт водой полностью.

Заливаем кролика водой

Для приготовления кролика по рецепту тушим на легком огне в течение двух часов, изредка добавляем горячую воду, по мере того как вода из сотейника будет испаряться.

Тушим кролика

Через 1,5 часа добавляем к кролику 3 большие ложки сметаны и 2 большие ложки горчицы, тщательным образом все перемешиваем.

Добавляем сметану и горчицу

Засыпаем, мелко нашинкованной зеленью.

Всыпаем зелень

Присолим по вкусу. Даем потушиться под крышкой еще 10-15 минут.

Дотушиваем кролика

Кролик по рецепту с фото пошагово готов. Приготовить просто и получается вкусно, все в домашних условиях.

Кролик по рецепту с фото пошагово приготовлен

Предлагаем видео по теме: Как приготовить кролика рецепт с фото пошагово

По материалам канала: Иваныч – кулинар

Добавить комментарий