Для приготовления простого вкусного десерта Творожные сырки предлагаем рецепт с фото пошагово.
Содержание
Для творожных сырков подготовим следующие продукты
- 200 гр. творога
- 100 гр. творожного сыра
- 80 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 80 гр. сахарной пудры
- 25 гр. растительного масла
- 200 гр. шоколада
- цедра апельсина или мандарина (по желанию)
Пошаговый рецепт Творожных сырков с фото
Масса для творожных сырков
В большую чашку выкладываем 200 гр. творога, процент жирности выбираем по своему вкусу.
Затем 100 гр. сливочного творожного сыра и 80 гр. сахарной пудры.
Все с тщательностью пробиваем блендером, чтобы получилась однородная мягкая творожная масса.
Вслед за этим добавляем размягченное сливочное масло.
Трем цедру апельсина или лимона, по желанию, вкус творожных сырков получится довольно интересным. Все с тщательностью перемешиваем лопаткой до однородности.
Готовую творожную массу выложим в кондитерский мешок или можем взять пакетик, и отправляем на несколько минут в холодильник.
Формируем творожные сырки с фото
Застелем дощечку пергаментом, чтобы было легче после заморозки формировать творожные сырки. Отрезаем уголок у кондитерского мешка и начинаем отцеживать наши сырки.
Помогаем ложечкой в формирования творожных сырков как на фото.
Как все сырки сформировали, отправляем их в морозилку на 2-3 часа, а еще лучше на ночь.
Рецепт глазури для творожных сырков
Разламываем 200 гр. черного шоколада и на водяной бане растапливаем, периодически перемешивая. В растопленный шоколад по рецепту для творожных сырков добавляем 25 гр. растительного масла и с тщательностью перемешиваем лопаткой.
Глазируем творожные сырки пошагово
Выливаем глазурь в высокий стакан и окунаем, с помощью деревянной шпажки, пошагово творожные сырки.
Шоколад на сырке застывает очень быстро и обратно все выкладываем на пергамент.
Если остается еще немного глазури, то можем ней сверху украсить сырки.
Когда все готово, аккуратненько извлекаем деревянные шпажки и отправляем сырки в холодильник, чтобы глазурь полностью застыла.
Творожные сырки по рецепту с фото пошагово готовы. Приготовить просто и получается вкусно, все в домашних условиях.
Предлагаем видео по теме: Творожные сырки рецепт с фото пошагово
По материалам канала: Kris_cake